14 июля приглашаем работников сферы поварского искусства: организации общественного питания, субъектов предпринимательства (в т. ч. их сотрудников), а также самозанятых граждан,осуществляющих деятельность на территории Волховского муниципального района к участию в конкурсе «Волховский рыбный край.
Основной целью конкурса является повышение престижа профессий в сфере поварского искусства, распространение передового опыта.
Кулинары выступают в составе двух команд по 5 человек в профессиональной одежде: куртка, колпак, брюки, фартук, специальная обувь.
Конкурс представляет собой соревнования, предусматривающие выполнение конкурсных практических заданий: из продуктов, представленных организаторами, участники не более чем за 1 час 30 минут должны приготовить 1 горячее блюдо (уха) и холодную закуску (канапе, бутерброды) . За это время также нужно сервировать и подать на 2 персоны: одна порция для дегустации жюри и одна порция выставочная.
Мероприятие пройдет с 12:00 до 16:00 часов. По адресу г. Новая Ладога, Колхозный пер., 17
Для участия в конкурсе необходимо подать заявку до 10 июля по форме ниже на электронную почту vbi813@yandex.ru
Спешите, количество мест ограничено!
